NIEUWS

Broodpudding met appel: hoe maak je het?

Broodpudding is de ideale oplossing voor jouw oud brood! Lees meer over de benodigdheden en bereidingswijze in deze blog.
Lees verder...

OPINIE: Therapie tegen het stopzettingsvirus

Een aantal weken geleden haalde onze sector nog de hoofdlijnen van het nieuws met de berichtgeving van het NSZ dat elke week 2 bakkers hun deur sluiten.
Lees verder...

5 makkelijke recepten met brood

Jouw middagpauze wordt heel wat boeiender (en smakelijker)!
Lees verder...

Calorieën boterham: hoeveel zijn het er precies?

Of je dik wordt van brood? Natuurlijk niet.
Lees verder...

Voedingswaarde brood: hoeveel energie krijg je ervan?

Vooral handig als jij dit jaar aan jezelf hebt beloofd om meer te sporten!
Lees verder...

Gezond gebak: smul van deze gezonde lekkernijen!

Gebak en gezond? Ja, hoor die woorden sluiten elkaar niet uit!
Lees verder...

Waar komt appeltaart vandaan?

Waar taart vandaan komt? Dat lees je in onze blog. Waren onze lessen geschiedenis op school maar zo interessant!
Lees verder...

Hoeveel kost een brood?

Hoeveel moet je nu betalen voor je dagelijks brood? Kom het te weten in onze blog.
Lees verder...

Opinie: Werken aan onze identiteit

Bakkers Vlaanderen heeft in mei 2019 door het onderzoeksbureau Ipsos een enquête laten uitvoeren bij een groot aantal Vlaamse bakkers. Aan de hand van een telefonische bevraging bij zowel leden als niet leden werd gepeild naar de verwachtingen ten opzicht
Lees verder...

Waar wordt brood van gemaakt?

Meel, bloem of tarwe? Waar wordt brood nu eigenlijk van gemaakt? Je leest het in deze blog.
Lees verder...