Beleef de nieuwste trends van dichtbij, ontdek baanbrekende innovaties en laat je inspireren door presentaties van hoog niveau, spannende wedstrijden en interactieve formats.
Maak van de gelegenheid gebruik om te netwerken met internationale experts, nieuwe zakelijke ideeën te ontwikkelen en nieuwe impulsen te verzamelen voor uw succes. iba is de juiste plek voor iedereen die de toekomst van de branche mede vorm wil geven.
iba 2025 komt dichterbij en nu wordt het extra interessant: de eerste programmapunten zijn gepubliceerd! Je kunt je verheugen op inspirerende presentaties, spannende wedstrijden en innovatieve formats die de bakkerij-industrie in beweging zullen brengen.
Dompel jezelf onder in de wereld van de nieuwste trends en technologieën en begin nu met het plannen van jouw bezoek aan de beurs. Bekijk het programma en ontdek jouw persoonlijke must-attend events op iba 2025!
Het beursprogramma op iba wordt afgerond met passende presentaties door experts, die live worden gehouden op de iba.STAGE in hal 15: zo wordt in de presentatie ‘Intelligent plannen in plaats van inschatten - met AI de opbrengst optimaliseren’ (19 mei, 14.00 uur) uitgelegd hoe moderne AI-systemen meerwaarde creëren. De presentatie ‘Bakkerijconcepten in transitie’ (18 mei, 16.00 uur) belicht hoe een bakkerij klaar kan worden gemaakt voor de toekomst. En het onderwerp: 'Predictive modelling for improved shelf life' (19 mei, 15.00 uur) zal kijken hoe intelligente technologie kan worden gebruikt om virtuele tests uit te voeren om brood langer vers te houden.
Actuele trends worden gepresenteerd op de gloednieuwe iba.FOOD TRENDS AREA, die als een boulevard door hal 15 loopt. Nationale en internationale exposanten presenteren hun oplossingen en expertise op individuele ‘eilandstands’.
De Nederlandse exposant Zeelandia bijvoorbeeld, die zijn 125-jarig bestaan viert, zal hier aanwezig zijn. De focus van de al lang bestaande groep ligt op brood, vullingen voor bakwaren, bakingrediënten en toepassingsoplossingen, met een focus op het versheidsconcept: "We zijn verheugd deel uit te maken van iba 2025 en onze expertise op het gebied van bakingrediënten te presenteren. Onze aanwezigheid op de iba.FOOD TRENDS AREA past perfect bij onze toewijding aan innovatie en ons begrip van de behoeften van onze klanten,' zegt Robrecht de Baets, Head of Industry Europe.
De IREKS Group nodigt bezoekers van de stand uit om drie grote thema's te verkennen: Plantaardige voeding als verrijking van de eetcultuur in plaats van opoffering. Food Moments', waarbij gebakken producten een belevenis worden. En ‘Tastes of the World’, dat draait om het lokaal produceren van de diversiteit aan wereldsmaken: "iba is de perfecte plek om de toekomst van het bakken actief vorm te geven. In een wereld vol diversiteit en complexiteit staan bedrijven voor de uitdaging om hun eigen profiel voortdurend te ontwikkelen - en dat is precies waar wij om de hoek komen kijken, met nieuwe impulsen en innovatieve concepten," zegt Dr. Sabine Krätzschmar, Managing Director van IREKS.
Bezoekers uit de branche die hun bedrijf klaar willen maken voor de toekomst, kunnen zich nu al verheugen op het aanbod van exposanten en het programma op iba in mei 2025.
Schaf nu al online jouw tickets aan en profiteer van de online tarieven. Hiermee voorkomt je dat je ter plaatse tot wel 25% meer voor jouw ticket betaalt. Ga naar www.iba.de om tickets te kopen en hou de site in de gaten. Zo ontdek je wat er de komende weken nog meer aan het programma zal worden toegevoegd.
