De Boule de Berlin is zonder twijfel een Belgische klassieker. Wie kent deze heerlijke lekkernij niet? Traditioneel gevuld met een fluweelzachte crème patissière en vaak geassocieerd met zomerse taferelen aan zee, is dit veelzijdige gebak echter een vaste waarde in de bakkerij, het hele jaar door.
Bij Joriba Bakery hebben ze van deze klassieker hun levenswerk gemaakt. Dagelijks vertrekken grote volumes Boules de Berlin naar bakkerijgroothandels, die het product verder distribueren naar artisanale bakkers. Ontdooien, vullen, poederen, en voilà: een heerlijke Boule de Berlin, klaar voor verkoop.
Als een product dat zo geliefd is bij jong en oud, blijft de Boule de Berlin evolueren. Joriba Bakery speelt in op moderne trends door verschillende formaten aan te bieden: van de klassieke Boule de Berlin tot speelse mini-versies. Vooral de Mini-Boules zijn een innovatief antwoord op de vraag naar kleinere porties en snackformaten.
Om de jeugd nog meer te verleiden, heeft Joriba Bakery een creatieve stap gezet: Mini-Boules met diverse smaken en zelfs ingekleurde degen. Deze vrolijke kleuren zorgen ervoor dat je meteen de smaak herkent, wat het product onweerstaanbaar maakt en perfect aansluit bij de trend van "on-trend" en deelbare desserts.
De trend om klassiek gebak een moderne twist te geven, speelt in op de behoefte van consumenten aan een combinatie van nostalgie en vernieuwing. Met creatieve aanpassingen wordt de Boule de Berlin nieuw leven ingeblazen, zonder de herkenbaarheid te verliezen.
Denk aan:
Joriba Bakery biedt artisanale bakkers de perfecte ondersteuning om mee te gaan met deze trends. Het assortiment omvat:
Kortom, de Boule de Berlin blijft een onmisbare klassieker in elke bakkerij, maar nu met een eigentijdse twist die het product aantrekkelijker maakt dan ooit.
En… psst! We hebben vernomen dat Joriba Bakery binnenkort ook een unieke, ambachtelijke donut op de markt brengt, geïnspireerd op de nostalgische Boule de Berlin. Dat belooft weer heel wat mogelijkheden!
(Foto’s: Joriba Bakery en haar producten)
