NIEUWS

iba 2025: Ontdek de smaken en technologieën van morgen

iba 2025, de internationale vakbeurs voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie wordt van 18 t/m 22 mei 2025 georganiseerd in de Messe Düsseldorf. Beleef de nieuwste trends van dichtbij, ontdek baanbrekende innovaties en laat je inspireren!
Lees verder...

Voeg een vleugje magie toe aan je aanbod met de nieuwe Doony’s® Magic Mix Box

Laat je klanten keer op keer verrassen met de onweerstaanbare Magic Mix Box van Doony’s®. Deze kleurrijke en smaakvolle selectie van vijf unieke donuts is speciaal samengesteld om elk verkoopmoment net dat tikkeltje magischer te maken!
Lees verder...

De Boule de Berlin: Een Belgische klassieker met een moderne twist

Joriba Bakery speelt in op moderne trends door verschillende formaten aan te bieden: van de klassieke Boule de Berlin tot speelse mini-versies. Vooral de Mini-Boules zijn een innovatief antwoord op de vraag naar kleinere porties en snackformaten.
Lees verder...

5 Heerlijke herfst taartrecepten: Taarten bakken voor de koudere dagen

Of je nu een ervaren bakker bent of nieuw in de keuken, deze recepten zijn ontworpen zodat iedereen van het herfstseizoen kan genieten. Aarzel niet om te experimenteren met smaken en ingrediënten.
Lees verder...

Pure passie voor het ambacht

Warme bakkers zijn gedreven ambachtslieden met een diepe liefde voor hun vak. Alex Michiels is al 28 jaar bakker en ondernemer bij bakkerij D’ijse in Huldenburg en weet als geen ander hoe elke dag opnieuw optimaal te presteren.
Lees verder...

Tweede editie Zondag van de Bakker: 17 november

Na het grote succes van vorig jaar, kondigt De Zondag met trots aan dat voor het tweede jaar op rij de Zondag van de Bakker wordt georganiseerd! Op 17 november worden opnieuw alle bakkers en hun trouwe klanten in het zonnetje gezet.
Lees verder...

Een betere en slimmere bedrijfsadministratie voor jouw bakkerij

In 5 tips naar een betere en slimmere bedrijfsadministratie voor uw bakkerij.
Lees verder...

Scoor tijdens de ‘sport’zomer met deze heerlijke receptideeën

Terwijl de sporters scoren in hun discipline, scoor jij in je bakkerij! Ga zelf aan de slag met de donuts van My Originals®, de viennoiserie & bladerdeegplakken van Banquet d’Or® en de patisserie van Patisserie du Chef®. Download de inspiratiefolder!
Lees verder...

Het belang van evenwichtige voeding

Het is geen geheim dat wat we eten een directe invloed heeft op onze gezondheid en welzijn. In dit artikel gaan we dieper in op het belang van evenwichtige voeding en hoe het kan bijdragen aan een gezonder en gelukkiger leven.
Lees verder...

Maak verrassend nieuwe creaties met weinig werk

Als artisanale bakker presenteer je je klanten graag iets nieuws. Je creativiteit maakt daarbij het verschil. Daar helpt Vandemoortele je graag mee.
Lees verder...