NIEUWS

Is de broodkorst gezond: ja of nee?

Is de broodkorst gezond? En hoe ontstaat de broodkorst nu eigenlijk? Je leest het allemaal in deze blog.
Lees verder...

Wanneer spreekt men van busbrood?

Busbrood verwijst naar de bakblikken of ‘bussen’ die de warme bakker gebruikt tijdens het bakproces. Lees er alles over in deze blog!
Lees verder...

Biologisch brood: wat wordt daarmee bedoeld?

Biologisch brood: wat is het precies? En kan een biobrood zomaar het label biologisch krijgen? Je leest het allemaal in onze blog.
Lees verder...

Promotiefilmpje Week van de Ambachtelijke Bakker!

Van 17 tot en met 25 oktober organiseert Bakkers Vlaanderen een tweede editie van de ‘Week van de ambachtelijke bakker’. Dit jaar staat de editie helemaal in het teken van de koffiekoek! Bekijk hier het promotiefilmpje!
Lees verder...

Broodje gezond: zo maak je een frisse, lekkere sandwich!

Op zoek naar een gezond broodje? In deze blog leer je een gezond alternatief kennen voor het befaamde broodje gezond!
Lees verder...

Wat is desembrood?

Wat is desembrood precies? En waar kan je desembrood kopen? Je leest alles over desembrood in deze blog.
Lees verder...

Creatief ontbijt: enkele ideeën om je dag leuk te starten!

Heb je zin in een creatief ontbijt? In deze blog geven we alvast enkele voorbeelden. Denk maar aan toast, wentelteefjes, broodsalade of broodwraps.
Lees verder...

Wat is casinobrood?

Wat is casinobrood? En waar komt het vandaan en hoe wordt het gemaakt? Je leest het allemaal in onze blog.
Lees verder...

Essenenbrood: het buitenbeentje onder de broden!

Essenenbrood is erg populair onder al wie houdt van rauw voedsel. In deze blog lees je meer over de oorsprong, ingrediënten en voordelen.
Lees verder...

Is bruin brood gezonder dan wit brood?

Bruin of wit brood: wat is nu het gezondst? En waar zit het verschil? Lees er alles over in onze nieuwe blog!
Lees verder...