Bakker Bikkems in Dagelijkse kost met heerlijke Hasseltse speculaas

Beroep

01-12-2014

Ghislain Bikkems presenteert met gepaste trots zijn ambacht en vakmanschap. Herbekijk de aflevering hier.

'Warme bakker Bikkems maakt de echte Hasseltse speculaas, en die is net dat ietsje anders. Dikker, zachter en donkerder dan gewone speculaas, om precies te zijn. Bovendien verschilt het product van bakker tot bakker, want zelfs met hetzelfde recept kan je nooit exact dezelfde speculaas bakken', vertelt de inleiding bij het filmpje.

Dat noemen wij een kenmerk van een echt ambachtelijk product. Geen industriële eenheidsworst, maar iets lekkers waarin je de hand van de maker nog herkent. Mooi van bakker Bikkems! 

> HERBEKIJK HET FILMPJE