VEELGESTELDE VRAGEN

Iedere dag helpen we heel wat bakkers met vragen verder. Omdat we denken dat de antwoorden ook voor andere collega's van belang kunnen zijn groeperen we ze in deze lijst. Ondertussen is dit lijstje met antwoorden dus behoorlijk lang geworden.

Autocontrole

Wat is de Autocontrolegids (G-026)?
Zijn er voordelen verbonden aan het auditeren mijn autocontrolesysteem?
Moet worstenbrood gekoeld bewaard worden?
Moeten koeken met pudding gekoeld bewaard worden?
Val ik onder detailhandel of onder verwerking?
Wat is een OCI?
Wat is meldingsplicht?
Hoe bepaalt het FAVV de heffing die ik moet betalen?
Ben ik verplicht om de autocontrolegids te kopen?
Wat is een voltijdse equivalent?
Wat is het verschil tussen een inspectie en een audit van je autocontrolesysteem?

Bio

Wat mag ik bio noemen?
Mag ik bioproducten in mijn winkel zetten?

Bedrijfswagen

Wat is de identificatieplicht?

Brood

Aan welke wettelijke bepalingen moet een desembrood voldoen?
Hoeveel rogge moet er in roggebrood?
Warm brood snijden een goed idee?
Aan welke vereisten moet een broodzak voldoen?
Hoeveel moet een brood volgens de wet wegen?
Hoe duid ik mijn broodprijzen aan?
Wie bepaalt de broodprijs?
Wat is een merkbrood?

Broodautomaat

Wie mag een (brood)automaat plaatsen?

Broodronde

Is het dragen van de gordel bij de broodronde verplicht?

Energiecrisis

Tijdelijke werkloosheid energie inroepen?
Vormen van tijdelijke werkloosheid energie?
Kan ik zomaar veranderen van energieleverancier?
Kunnen wij overtollige stroom van zonnepanelen verkopen of energie delen met buur-kmo’s?
Mag de energieleverancier een waarborg vragen bij het afsluiten van een energiecontract?
Wat als ik mijn energiefacturen niet meer kan betalen?
Wat bij een conflict met mijn energieleverancier?
Zijn zonnepanelen interessant voor mij?
Heb ik een omgevingsvergunning nodig als ik zonnepanelen laat plaatsen?
Hoe kan ik mijn energieverbruik in realtime monitoren?

Facturen

Wat is die Fost Plus op mijn factuur?

Financieel

Ik krijg geen lening van de bank. Kan ik een beroep doen op de Waarborgregeling van de Vlaamse overheid?

Kassa

Mag ik een elektronische betaling weigeren onder een bepaald bedrag?
Mag ik cash geld weigeren?
Mag ik het totaalbedrag van het kasticket afronden?
Mag ik briefjes van 100, 200 en 500 euro weigeren?
Wat met de munstukken van 1 en 2 cent?
Mag ik betaling in muntstukken weigeren?
Moet ik maaltijdcheques aanvaarden?

Personeel

Hoe vaak moeten we op medische controle?

Plastic zakjes

Mogen we plastic zakjes gratis meegeven aan de klanten?

Reclame

Iedereen gebruikt tegenwoordig de termen ‘artisanaal’ en ‘ambachtelijk’ in zijn reclame, ook de supermarkten. Kan dit zomaar?

Reprobel

Hoeveel vergoeding moet ik betalen?

Beroepsvoorwaarden ijsbereider

Verkopen en bereiden van ijsroom

Webshop

Moeten kortingsacties offline en online hetzelfde zijn?
Betalingen via mijn webshop. Welke nieuwe regels gelden?

Wegenwerken

Mijn zaak is tijdelijk onbereikbaar vanwege wegenwerken. Heb ik recht op een vergoeding?

Winkel

Ik wil mijn handelszaak langer openhouden. Wat zijn de maximum toegelaten openingsuren?
Mag ik mijn winkel 7 dagen per week openhouden?
Wegenwerken in mijn straat. Wat nu?

Zout

Waarom wordt aangeraden om jodiumzout gebruiken?
Wat is het wettelijk zoutgehalte van brood en pistolets, enz.?